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淡路島の玉ねぎ生産高は北海道に続く全国第2位。
道の駅でもSAでもどこでも売っています。

CIMG0118.jpg
野島断層保存館の隣の物産館で玉ねぎスープを買いました。
お湯を入れたら即スープの出来上がり!

CIMG0101.jpg

このままでもすごく美味しいのですが、ちょっとアレンジして、
なんちゃってオニオングラタンスープを作ってみました。
CIMG0111.jpg
パンに玉ねぎスープがしみ込んであつあつふわっふわ! 
チーズと合うぅ~

こちらはオニオンスープパスタ
ささみとコーンをトッピング。あり合せのキャベツも入れました
CIMG0119.jpg
こちらも美味~(自画じさ~ん

一人分ちょこっと何か作りたい時、お昼ご飯とかにとっても重宝しています。
10本入りでしたが、私一人で既に8本使用。

残念ながら玉ねぎなので北斗は味見できません
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「玉ねぎは結構です」(北斗のつぶやき)


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【カムイママさんへ】
この玉ねぎスープ、パスタはもちろん何にでも合いそうです。
今度はご飯を入れてみようかな?

北斗は欲しいけど、もらえないとわかると見ない振りします。v-290

【パスタ!!】
スープパスタにするのは意外!!ご名案ですね☆
個別包装だから、一人前が簡単に作れそう◎
私も今度やってみようと思います(*^。^*)♪

『玉ねぎは結構です』のほくちゃん!!
ホントにそんな風に言ってそうなお顔で笑いましたぁ!!(笑)
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yumin

Author:yumin
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岡山県在住、
現在夫婦+北斗+かめ2匹でのんびり暮らしています。
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*北斗について*
H20年10月16日生、北海道帯広出身、
登録名:天狼星(シリウス)

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